A GiovinBacco Ravenna assegnato il IX Trofeo Piadina d'Oro di Romagna: vince Milano Marittima

Venerdì 27 Ottobre 2017

La giuria ha premiato La Piadina di Raffaele e Antonella - Il Trofeo promosso da Cna e Confartigianato Ravenna

Nel pomeriggio è stato inaugurato “GiovinBacco in Piazza” 2017. Alle 17.00 il taglio del nastro con il Sindaco e la banda cittadina in Piazza del Popolo. E poi via alla tre giorni del buon vino e del buon cibo di Romagna sulle piazze del centro di Ravenna. Tante le proposte sia enologiche sia gastronomiche oltre a quelle di intrattenimento. Fra gli eventi della prima giornata la IX edizione del Trofeo Piadina d'Oro di Romagna organizzato da Cna e Confartigianato.

 

La tenzone dei piadinari si è tenuta in Piazza Kennedy, a partire dalle ore 17 e 30. Undici gli artigiani della piadina in lizza quest’anno:

  • Briciole di Piadina - Lido Adriano;
  • Da Aldo Piadina - Brisighella;
  • Dalla Fede Piadineria - Porto Fuori;
  • Delithia Srl - Faenza;
  • La Piadina del Passatore - San Pietro in Trento;
  • La Piada di Ale - Ravenna;
  • La Piadina di Raffaele e Antonella - Milano Marittima;
  • Le Minestre - Ravenna;
  • Piadina del Sole - Cervia;
  • Piadina Sant’Apollinare - Classe;
  • P. Piada - Pinarella di Cervia.

La giuria che ha giudicato i piadinari era composta da Franco Chiarini di CheftoChef (Presidente della giuria), una rappresentante della Camera di Commercio di Ravenna, Giancarlo Mondini (chef e sommelier), Roberto Romin (giornalista de Il Resto del Carlino), Paola Cimatti (speaker di Radio Studio Delta). 

La piadina vincitrice quest'anno è "La Piadina di Raffaele e Antonella di Milano Marittima".

Al secondo posto P. Piada di Pinarella di Cervia.

Al terzo posto Briciole di Piadina di Lido Adriano, che aveva vinto anno scorso.

 



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